作为“粽子第一股”，五芳斋在2024年经历了上市以来的首次业绩滑坡，营收与净利润双双下降，核心产品粽子销量大幅下滑，市场竞争加剧与消费需求疲软成为其面临的两大核心挑战。
2024年，五芳斋实现营业收入约22.51亿元，同比下滑14.57%；归属于上市公司股东的净利润约1.42亿元，同比下滑14.24%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约1.3亿元，同比下滑9.66%。2025年一季报，公司营业收入为2.43亿元，同比上升17.2%；归母净利润仍处于亏损之中。
尽管公司通过优化渠道、提升毛利率等措施试图扭转颓势，但其在品牌创新、市场拓展及产品结构上的短板仍未得到有效解决，未来仍需面对传统食品行业的多重经营风险。
核心业务承压：粽子销量下滑与市场竞争加剧
五芳斋的核心业务——粽子系列在2024年遭遇了前所未有的市场压力。粽子作为传统节令食品，其销售高度依赖节假日需求，而随着市场竞争的加剧，消费者对价格的敏感度提升，叠加经济环境的不确定性，导致粽子销量大幅下滑。这一趋势反映了消费者对非必需品消费的谨慎态度，同时也暴露了五芳斋在产品创新和市场拓展上的不足。
更值得关注的是，粽子市场的竞争格局正在发生深刻变化。随着新兴品牌的崛起和电商平台的普及，消费者有了更多选择，而五芳斋的传统渠道优势正在被削弱。尽管公司通过与盒马、开市客等现代渠道合作试图调整策略，但这种调整的效果尚未完全显现。
此外，粽子作为季节性产品的特性，使得五芳斋在生产和库存管理上面临更大的风险，一旦市场预测失误，可能导致产品积压或供应不足，进一步加剧经营压力。
战略转型的挑战与机遇
为应对核心业务的疲软，五芳斋在2024年提出了多品牌战略，试图通过高端品牌和高性价比品牌覆盖更多细分市场。然而，这一战略的实施效果并不理想，新产品线的市场表现未达预期，月饼等传统节令产品的增长也未能弥补粽子销量的下滑。
国际化布局虽然为五芳斋提供了新的增长空间，但其在海外市场的品牌影响力和渠道建设仍处于起步阶段。新加坡、法国和日本等市场的拓展需要大量的资源投入，短期内难以形成规模效应。
此外，传统食品的国际化面临文化差异和消费者习惯的适应问题，五芳斋如何在海外市场建立品牌认知度并实现盈利，仍是一个未知数。
品牌与渠道的重构挑战
五芳斋在2024年对渠道进行了大规模调整，关闭了部分低效门店并优化了经销网络。这一调整虽然有助于提升渠道质量。线下渠道的收缩与线上渠道的拓展形成了此消彼长的局面，而线上渠道的盈利能力虽有所提升，但规模或不足以弥补线下渠道的损失。
此外，五芳斋的品牌价值在年轻消费群体中的认可度正在下降。随着新兴品牌的崛起和消费者偏好的变化，五芳斋需要在品牌营销和产品创新上投入更多资源，以重新赢得市场青睐。然而，其在研发投入上的增长并未完全转化为市场竞争力，产品迭代速度和创新能力仍需提升。
总结与展望
五芳斋的2024年财报揭示了传统食品品牌在市场环境变化和行业竞争加剧下的生存困境。核心业务的疲软、多元化战略的推进受阻以及渠道调整的阵痛，均使其面临多重经营风险。未来，五芳斋需要在品牌创新、市场拓展和产品结构优化上持续发力，同时加快国际化布局的步伐，以寻找新的增长点。只有通过全面的战略转型和创新能力的提升，五芳斋才能在激烈的市场竞争中重新占据优势地位。
